奥尔良鸡肉馅饼（手抓饼版）

作者： Fairy樱桃的魔幻厨房

我家娃喜欢吃馅饼，今天特意给娃做了奥尔良鸡肉的馅饼，简单不复杂，0厨艺新手快快做起来吧😘

用料

• 鸡胸肉 1000克
• 奥尔良腌料 25克
• 青椒 适量
• 洋葱 适量
• 孜然粉 适量（可多放一点）
• 食用油 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒粉 适量（给娃娃做的时候不放）

奥尔良鸡肉馅饼（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉，青椒，洋葱全部切成小丁放进盆里，加奥尔良腌料，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐，孜然粉，搅拌均匀，倒一点食用油在手里，涂抹到馅儿的表面做封层。盖上保鲜膜腌20-30分钟。（喜欢吃辣可以放点辣椒粉，给娃娃吃不要放哈）

步骤 2

把解冻的手抓饼上放入腌制好的馅儿，图上的这个是加了辣椒粉，本人喜欢吃辣。

步骤 3

照着这个样子包起来。

步骤 4

电饼铛里放点油，放入馅饼，馅饼上面记得刷一层食用油，盖上盖子。电饼铛记得用中小火哈~

步骤 5

煎到两面金黄，就可以出锅了。

步骤 6

外皮酥酥脆脆，鸡肉又嫩又香，娃一顿吃了两个，欲罢不能😏😏

奥尔良鸡肉馅饼（手抓饼版）的小贴士

解冻手抓饼的时候不要太软。太软了不好包馅哈~

菜谱创建时间：2023-03-19 10:35:42