土耳其番茄炒蛋Turkish Eggs with Peppers and Tomatoes | 土耳其家常菜#Menemen

作者： Baotian宝田

用料

• 西红柿 3个（380克）
• 青椒 2个（80克）
• 鸡蛋 4个
• 橄榄油 15克
• 甜椒酱 1茶匙
• 盐 4克

土耳其番茄炒蛋Turkish Eggs with Peppers and Tomatoes | 土耳其家常菜#Menemen的做法步骤

步骤 1

青椒切小段

步骤 2

番茄切成小快

步骤 3

把雞蛋液攪打均勻

步骤 4

開中火，鍋热后放入橄榄油 加入青椒，煎到有点焦香

步骤 5

放入甜椒酱和番茄 盖上盖子，把番茄煮软

步骤 6

放入盐，煮一两分钟左右 等番茄煮烂后，慢慢的加入鸡蛋液

步骤 7

鸡蛋烧到半熟后，稍微搅拌下，鸡蛋烧到像视频里一样的熟度就可以盛出来了

步骤 8

这个菜我们一般是在早餐的时候配面包或者饼一起吃

菜谱创建时间：2023-03-18 22:43:36