香蕉蒸糕/火龙果/玉米/苹果/雪梨

作者： Eos_2008

抖音辅食频道的食谱。 记录一下。

用料

• 香蕉 50克
• 鸡蛋 1个
• 或者 2个蛋黄
• 低筋粉 20克

香蕉蒸糕/火龙果/玉米/苹果/雪梨的做法步骤

步骤 1

以上材料（除低筋面粉外）辅食机打泡发。

步骤 2

打泡发后加入20克低筋面粉拌匀。 水开计时，蒸8-10分钟。 脱模完成。

步骤 3

注意: 1.使用2颗蛋黄，低筋面粉减少5克。 2.时间到一定不要焖，立即拿出蒸锅。 3.鸡蛋一颗克重60-70克。不要用土鸡蛋，土鸡蛋偏小。 4.直播时主播一直强调7分钟足够，时间到了立即拿出来。食谱写8-10分钟是因为有些模具或者小碗比较厚，保险点写8-10分钟。

步骤 4

同理火龙果蒸糕。

步骤 5

同理玉米蒸糕。

步骤 6

同理苹果蒸糕。

步骤 7

雪梨蒸糕同理。

香蕉蒸糕/火龙果/玉米/苹果/雪梨的小贴士

1.使用2颗蛋黄，低筋面粉减少5克。 2.时间到一定不要焖，立即拿出蒸锅。 3.鸡蛋一颗克重60-70克。不要用土鸡蛋，土鸡蛋偏小。 4.直播时主播一直强调7分钟足够，时间到了立即拿出来。食谱写8-10分钟是因为有些模具或者小碗比较厚，保险点写8-10分钟。

菜谱创建时间：2023-03-18 15:06:03