紫菜开水烫一下,去水留紫菜; 烤熟虾皮,或者生虾皮,入干锅烤酥一下(千万不要加油),取出,放入紫菜。加适量香油、生抽、醋、小米辣丁、香菜(可加可不加)、盐、鸡精、糖,拌匀即可 此菜还可加入即食海蜇丝一起拌匀,跟美味