香菇高麗菜卷佐南瓜醬(台湾四季好味道)

作者： zx79025

难易度 中级 准备时间 15m 总时间 1h 份量 8個

用料

• 500克水
• 8片 高麗菜葉
• 取大片葉
• 80克 紅薩萄
• 切絲
• 10克乾香菇
• 泡水至軟
• 切片
• 40克西洋芹
• 切絲
• 3/4 茶匙 鹽
• 150克 南瓜
• 切小塊
• 60克 牛奶
• 1小撮 白胡椒粉

香菇高麗菜卷佐南瓜醬(台湾四季好味道)的做法步骤

步骤 1

1 將水放入主鍋，將高麗菜葉放入蒸鍋內，架上蒸鍋組，以20分/Varoma/速度 1蒸煮。此時，將紅薩葡、乾香菇、西洋芹和14茶匙鹽放入碗內，混合均匀後備用。 2 取下蒸鍋組，待高麗菜葉稍微冷卻，每片高麗菜內平均包入紅薩萄、乾香菇片和西洋芹後捲起，將高麗菜卷放入蒸鍋內備用。 3 置入網鍋，在網鍋內放入南瓜，架上蒸鍋組，以 25分/Varoma/速度 1蒸煮。取下蒸鍋組，用刮刀棒 輔助取出網鍋。清空主鍋。 4 將蒸好的南瓜、牛奶、1/2茶匙鹽和白胡椒粉放入主 鍋，以30秒/速度 5混合。 5 將高麗菜卷取出放入盤內，淋上南瓜醬，趁熱享用。

步骤 2

营养价值 每1個 热量 142 kJ / 34 kcal 蛋白质 1.6g 碳水化合物 6.4g 脂肪 0.5g 膳食纤维 1.7 g

菜谱创建时间：2023-03-17 20:23:35