春日美食（春笋蚕豆腊肉焖饭）

作者： Q晨晨

春天的味道 纯粹而清甜可口 是大自然沉睡积攒了一冬的“美味佳肴” 把春天 “吃”进肚子里，亦是这有趣的美味 没有过多的调味，吃的是这春天最新鲜的味道。

用料

• 春笋 两根
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 香菇 8朵
• 蚕豆 适量
• 胡萝卜 半根

春日美食（春笋蚕豆腊肉焖饭）的做法步骤

步骤 1

所有食材切丁备用，米提前泡半小时，沥干水备用。

步骤 2

热锅冷油，放入腊肉丁煸炒出油，加入香菇、胡萝卜一起翻炒

步骤 3

在加入蚕豆、春笋翻炒、加适量生抽、蚝油、盐调味

步骤 4

倒入沥干的米，一起拌匀。

步骤 5

倒入砂锅或电饭锅都行，水量别太多，泡过的米不需要太多水。砂锅大概需要15分钟左右。

步骤 6

煮熟后的样子

步骤 7

有肉有菜的焖饭，是不是很有食欲。

菜谱创建时间：2023-03-17 10:04:01