烤箱烤茄子

作者： 香草灬布丁

用料

• 茄子 3小跟
• 小米辣 1跟
• 葱 半根
• 大蒜 半头
• 耗油 2勺
• 生抽 2勺
• 油 3勺
• 糖 1勺
• 孜然粉 半勺
• 盐 1小勺

烤箱烤茄子的做法步骤

步骤 1

将茄子洗干净去头

步骤 2

擦干水放入烤盘，将茄子表面刷上一层油，烤箱上下管200度烤20分钟

步骤 3

将小米辣，大蒜，葱都切碎，再放入所有调料和匀

步骤 4

将烤好的茄子取出，用小刀切开上茄子皮（注意不要把下面的茄子皮也切开）

步骤 5

左右扒开茄子，将调好的料汁放入茄子中

步骤 6

再次将烤盘放入烤箱，上下管200度烤12分钟

步骤 7

完成，爱吃辣的可以多放小米辣

菜谱创建时间：2023-03-16 23:31:58