生煎排骨——不加油的江湖菜

作者： 志华姐姐善厨坊

用料

• 排骨 1斤
• 青红小米辣 少量
• 小葱
• 生抽 2勺
• 老抽 小半勺
• 花椒粉孜然粉 少量

生煎排骨——不加油的江湖菜的做法步骤

步骤 1

排骨切断，洗好，准备好材料。

步骤 2

排骨倒进锅里，倒入2勺生抽（一般饭碗配的那种瓷勺就可以），小半勺老抽。 开火，上汽后，关小火焖足够时间，一般15-20分钟，排骨耙了之后，揭开锅盖把水烧干。

步骤 3

水烧干后，油就出来了。

步骤 4

加入孜然粉花椒粉，翻匀，加入小米辣翻炒出香味、断生即可出锅。

步骤 5

最后葱丝放进锅里翻番，摆盘，完成。 不加油的生煎排骨就做好啦！

步骤 6

用一个图完整说明。

菜谱创建时间：2023-03-16 13:59:20