家常版茄汁大虾

作者： 思小颖

家里有了宝宝，就想着给她们补钙。钙片吃着，食物也要跟着补上啊，大虾好吃，补钙还是高蛋白，那就必须加上家庭常备菜谱啊。可老是吃清水煮大虾，久了也不想吃了。正好酸酸甜甜的茄汁大虾符合宝宝的口味。

用料

• 虾 1斤
• 料酒 2勺
• 白胡椒 3克
• 盐 3克
• 番茄酱 3大勺
• 大蒜 5瓣
• 白糖 3大勺

家常版茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

买回来了虾去虾脑虾线，开背，清洗干净。加盐，白胡椒，料酒腌一会儿，大约20分钟。（来不及的话时间短点也没关系😊）

步骤 2

大蒜切碎备用。忘记拍照了

步骤 3

锅烧热加油，倒入清理好的虾，煎到虾变色盛出备用。

步骤 4

另起锅加油倒入大蒜炒出香味

步骤 5

加入番茄酱和白糖，翻炒均匀（这里要转小火，番茄酱容易炒焦）

步骤 6

倒入大虾，开大火翻炒让大虾裹满酱汁，完成出锅

菜谱创建时间：2023-03-16 10:51:56