吐司切边擀平(我用的全麦吐司)
蛋清蛋黄分离,蛋清用来抹吐司边,把它粘成一个筒状
粘好以后,表面刷蛋黄液,烤箱160度15分钟
奶油加少量零卡糖打发,紫米加一点炼乳搅拌均匀
所有材料准备好,把紫米放吐司卷里,放奶油,撒上装饰糖即可。