4寸戚风蛋糕

作者： 有点甜的农夫山泉

用料

• 鸡蛋 2个
• 冰糖 50克（白糖用完了，所以用冰糖代替）
• 水 150毫升
• 面粉 200克

4寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

将冰糖放入容器中，加热水融化开。

步骤 2

融化好以后打入2个鸡蛋，把鸡蛋打散。（和糖水充分融合）

步骤 3

加入面粉（什么面粉都是可以的），搅拌成酸奶状的面糊

步骤 4

把调好的面糊倒入蛋糕模具中，震几下，震出气泡。放入锅中，大火蒸半个小时左右。

步骤 5

晾凉后脱模，切块即可食用。

菜谱创建时间：2023-03-15 10:38:01