抹茶乳酪司康

作者： hou_wr

kiri乳酪搭配五十铃抹茶绝绝子

用料

• 低筋面粉 200克
• 细砂糖 30克
• 泡打粉 5克
• 抹茶粉 8克
• 黄油 50克
• 淡奶油 70克
• 蛋液 25克
• 乳酪馅
• 奶油奶酪 120克
• 糖 10克

抹茶乳酪司康的做法步骤

步骤 1

低粉、糖、泡打粉、抹茶粉混合均匀

步骤 2

加入黄油（冰箱里取出切小块）

步骤 3

用手揉搓均匀

步骤 4

加淡奶油、蛋液揉成团，冰箱冷藏一小时备用，大部分时间我都冷藏半天或一个晚上 乳酪馅：奶油奶酪乳化加糖翻拌均匀 （做抹茶司康这步忘记拍照，做巧克力司康的时候就补了照片）

步骤 5

把面团取出分成9分，大约42克左右，捏成小窝状

步骤 6

挤入奶酪馅

步骤 7

175度烤25分钟

菜谱创建时间：2023-03-15 06:21:50