凉拌系列～包菜

作者： 卓宝妈

在这个马上入夏的时节，学点凉拌菜吧……说不定还可以外出摆摊呢……万物皆可凉拌原则，试了下包菜😁

用料

• 蚝油 5克
• 盐 10克
• 白糖 3克
• 胡萝卜 半根
• 生抽 5克
• 包菜 半颗
• 醋 10克
• 蒜头 5瓣
• 辣椒面 5克
• 油 10克
• 芝麻 3克
• 香菜 2颗

凉拌系列～包菜的做法步骤

步骤 1

准备好半颗包菜，半颗胡萝卜🥕，全部切丝儿……备用……

步骤 2

散上盐🧂腌制半小时

步骤 3

拧干水分，切记不要洗哈……直接拧干直接用……

步骤 4

把蒜捣碎➕辣椒面➕芝麻，热油散上……再把上面其他调味料加入搅拌……

步骤 5

美味的凉拌包菜就好啦……再放个十几分钟更入味好吃……下酒，配稀饭杠杠的……

菜谱创建时间：2023-03-14 08:45:10