先将面粉,淀粉,生姜末加适量水做成挂糊,不要做的太稀了
将鸡翅放入盐,味精,白胡椒适量腌制半小时到一小时
油入锅加热,油温不要太高,小火。将腌好的鸡翅,一个一个挂糊放入油中
来回翻鸡翅,直到鸡翅炸至金黄即可出锅。
生姜末炸出来之后真的真的太好吃了。