柠檬鸡爪

作者： 十五的芝麻汤圆

夏日爽口下酒小菜

用料

• 鸡爪 2斤
• 柠檬 2个
• 小米椒 7-8个
• 香菜 2根

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净剪去指甲切成三段冷水下锅，料酒两勺，葱姜若干，几粒胡椒粒，锅开在煮15分钟。然后用冷水冲凉。

步骤 2

白芝麻（家里没有临时用了黑芝麻），辣椒粉放碗里，烧点料油浇一下，再加三勺生抽蚝油醋，酱油，一点盐，三勺白糖。蒜末先加后加都可以。

步骤 3

所有料材倒进鸡爪拌匀，再加点香菜。

步骤 4

放冰箱冷藏2小时就可以啦！

柠檬鸡爪的小贴士

柠檬去籽才不苦

菜谱创建时间：2023-03-13 15:58:51