豆角肉沫炒鸡蛋

作者： 其实是西米

吃快餐经常有看到豆角炒蛋，就试着自己做了，很好吃，而且很快搞定，很适合带饭回公司

用料

• 鸡蛋 2-3只
• 四季豆 少许
• 瘦肉 一点点
• 蒜 两瓣
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 一点点

豆角肉沫炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁成肉沫 四季豆切碎 鸡蛋搅拌 先焯水四季豆，冷水冲一下 然后煎鸡蛋，快熟(7～8成熟）弄碎一点点 冷锅下油，放蒜爆香，放肉沫扁香 放豆角进去炒，可以放一丢丢白糖 炒两分钟放鸡蛋继续炒 放酱油，耗油，有白胡椒粉也可以放一点点 完成了，觉得不够咸放一丢丢盐

菜谱创建时间：2023-03-13 02:26:51