香辣小龙虾尾｜10分钟开餐｜火锅底料版

作者： 熹熹美食记

火锅底料真的是太太太好用了，它可以让很多菜秒变快手！小龙虾其实我更爱吃小龙虾口，因为不用剥开～ 用牙齿轻轻咬着，一扯，整只小龙虾肉就出来了。你呢？也喜欢小龙虾尾吗？

用料

• 小龙虾尾 1斤
• 小块的火锅底料 1块
• 八角 2粒
• 桂皮 1小块
• 花椒 少许
• 干辣椒 少许
• 蒜蓉 爱吃就多放点
• 黄豆酱 可不要
• 啤酒 1瓶（没有的话就开水加一点料酒）
• 配菜（青瓜玉米肉丸等） 没有可不加

香辣小龙虾尾｜10分钟开餐｜火锅底料版的做法步骤

步骤 1

香料就这么多。桂皮、八角、干辣椒、花椒

步骤 2

锅里放油，把图一的桂皮八角花椒干辣椒放进去，还有一块小的火锅底料和一大勺黄豆酱

步骤 3

当然还有蒜蓉啦( ´▽｀)

步骤 4

中小火炒香，至火锅底料溶化。

步骤 5

放入小龙虾尾翻炒片刻

步骤 6

加入过面的啤酒，转大火

步骤 7

加入配菜（家里冰箱只剩肉丸了）。 推荐你们放青瓜、玉米（切小小块）、土豆（薄片）、莲藕（薄片）等等一切易熟食材

步骤 8

水开后煮5分钟就可以了。不需要另外调味了，除非你的火锅底料少，食材又多的情况下，味淡你就加蚝油和酱油吧。

步骤 9

哈哈哈我真厉害。

菜谱创建时间：2023-03-12 23:02:48