凉拌素鸡

作者： 青鱼苏

之前吃过同事做的凉拌素鸡，味道很可。自己在家也可以做，很简单哦。

用料

• 素鸡 2根大概300g左右
• 香菜 适量
• 藤椒油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 小米辣 1-2个
• 醋 1勺
• 蒜 适量
• 生抽 1勺

凉拌素鸡的做法步骤

步骤 1

切成块 不要切太薄 （热水焯一下1分钟即可。）

步骤 2

不要太久。要不然容易碎 1分钟即可

步骤 3

小米辣 香葱 香菜 蒜泥 生抽 香油 藤椒油

步骤 4

藤椒油可有可无，根据自己口味即可。我比较喜欢吃藤椒油 所以凉菜里面偶尔放点 吃着麻麻的感觉

菜谱创建时间：2023-03-12 21:27:36