挪威海产|清蒸挪威北极鳕鱼

作者： 椰风

高端的食材，往往只要简单的烹饪。生长于挪威冰冷纯净的海域（即大西洋真鳕鱼），在鳕鱼类中久负盛名，富含优质蛋白，脂肪含量低。鳕鱼肉质紧实有弹性，清蒸就很美味。

用料

• 鳕鱼 3片
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 姜 2-3片
• 小葱 1-2根

挪威海产|清蒸挪威北极鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼加适量盐，抹匀，腌制5分钟；

步骤 2

倒入料酒，放上姜片和葱；

步骤 3

蒸锅水上汽，放入鳕鱼，大火6-7分钟，即可食用美味了。

步骤 4

清蒸的鱼，极大的保留了营养，鲜嫩多汁。

菜谱创建时间：2023-03-12 20:45:42