超级好吃椒盐小河虾

作者： 果果美厨

用料

• 小河虾 400克
• 面粉 少许
• 料酒 少许
• 花椒盐 5克
• 葱姜 少许
• 五香粉 少许

超级好吃椒盐小河虾的做法步骤

步骤 1

买回的小河虾多洗几遍控干水分备用

步骤 2

葱姜，料酒，五香粉，少许盐腌制十分钟就可以了。

步骤 3

腌制后用清水再冲洗一下控水备用。

步骤 4

用手抓一小把面粉撒在小河虾上面，不要都搅拌，只搅拌上面一层小河虾，面粉分几次加入，炸完一次再炸一次，面粉不要太多不要太湿。

步骤 5

油锅烧热后把粘上面的小河虾放入锅中，分几次炸第一是为了省油，第二这样可以更加酥脆好吃！

步骤 6

用筷子迅速打散小河虾，中火炸二分钟就可以捞出控油了。

步骤 7

捞出小河虾马上撒上少许椒盐就可以了。真是香酥好吃极了！

菜谱创建时间：2023-03-12 19:19:36