羊排抓饭

作者： ahuai

用料

• 羊排 500克
• 洋葱 100克
• 胡萝卜 200克
• 盐 6克
• 大米 100克
• 杏干 50克
• 白砂糖 10克

羊排抓饭的做法步骤

步骤 1

炸洋葱油

步骤 2

加入羊排煸炒至微黄

步骤 3

倒入胡萝卜条，炒至胡萝卜条变软，加热水至刚末过食材大火烧开后转小火，加盐和白砂糖调味，盖盖小火炖20分钟，开盖倒出部分汤汁加入泡半小时后的大米，大火收汁至表面不见汤转小火盖盖炖20分钟，开盖翻米加杏干再盖盖焖10分钟至汤汁收干。

步骤 4

搅拌均匀成菜。

菜谱创建时间：2023-03-12 16:20:39