鳕鱼切小块,加入适量盐、姜丝、葱段、适量淀粉,腌制一段时间
豆腐切块
热油,挑出葱姜下鳕鱼块煎炒一会儿,加入葱段蒜头轻轻翻炒
加入热水,煮开,加入豆腐,加适量生抽、盐、鸡精调味煮几分钟,加入少许白胡椒出锅。