把青虾用清水清洗干净。
切姜丝和葱丝,把切好的葱姜放入青虾,放入2勺料酒,腌制一会。
腌好的虾,倒入淀粉,让淀粉均匀的裹在青虾上边。
起锅,烧油,油热放入青虾炸至金黄,捞出。
虾须可以适当修剪一下,吃的过程中不会扎嘴。