胡萝卜和土豆切成小块备用;
清洗好的牛肉切成小块;
洋葱切成丁;注意不要辣到眼睛哈~
番茄冻一下切成合适的大小,炒起来更容易出沙;
热锅倒油,洋葱炒香后下牛肉翻炒(牛肉和洋葱一同翻炒,可以去味提香);
牛肉翻炒变色后,加入番茄翻炒出汁;
炒成这种状态就可以加水了;
水加多一点,要没过食材,大火烧开后转小火,先煮30分钟;
水开后加入胡萝卜丁和土豆丁,再焖煮15分钟;
最后加点调味粉就可以出锅啦!
如果是大人吃,可以先盛出一碗,剩下再加点盐哦!
>根据宝宝咀嚼能力处理食材大小; >牛肉可以先用水浸泡去除血水,这样汤汁更清亮; >番茄提前冻一下,更容易翻炒出沙哦。