备菜: 胡萝卜切丁,火腿肠切丁,鸡蛋炒熟盛出,切葱花(小葱叶大量)切葱花(小葱白两根) 调味: 米饭里➕一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺盐,一勺食用油(抓拌均匀)
锅中倒油下葱花(葱白)炒香 倒入胡萝卜,火腿肠翻炒 炒熟倒入米饭,翻炒一会加葱花(葱叶)翻炒均匀出锅