野葱炒蛋

作者： 庭中手植奇葩树

春天到了，挖点野菜吃吃吧

用料

• 野葱 一把
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 油 适量
• 干辣椒 一把

野葱炒蛋的做法步骤

步骤 1

1.挖的野葱处理一下［去掉黄叶根须泥等］，洗净控水，葱叶切小段，葱头切碎，备用。 2.干辣椒切碎［尽量碎一点］备用 3.锅里放油，倒入干辣椒碎炒香，倒入葱头，炒出香味，再倒入葱叶，翻炒几下 4.鸡蛋倒入锅里，炒香。［可以直接到在锅里，也可以打入碗中搅散备用］ 5.➕盐调味，翻炒均匀，出锅。

步骤 2

装盘可以开吃了

野葱炒蛋的小贴士

注意盐的用量，按自己的口味适当调整。

菜谱创建时间：2023-03-08 19:07:46