懒人蒜蓉牛蛙

作者： DanD_W

用料

• 牛蛙 三只
• 莴笋 一根
• 千张 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜蓉调料 三分之一包

懒人蒜蓉牛蛙的做法步骤

步骤 1

将牛蛙洗净，切块，放入少许盐，料酒，姜，腌制一小时

步骤 2

千张用热水泡一会（可以根据个人爱好添加其他配菜）

步骤 3

将莴笋洗净切好，然后锅里加水把莴笋、千张煮一下（因为莴笋比较难熟所以必须另外煮久一会）煮完后盛起待用

步骤 4

锅里倒入稍多一些油将牛蛙煸炒至微微金黄色，然后盛出待用

步骤 5

将调料直接倒入锅中，加入少许料酒翻炒一会后再倒入适量水（调料本身就有咸味，过程中不需要另外再加盐）

步骤 6

再把煸炒好的牛蛙，煮好的莴笋、千张倒入锅里煮十分钟左右即可出锅

菜谱创建时间：2023-03-08 19:00:06