广式白灼菜心

作者： 嘟姐家常菜

用料

• 菜心
• 大蒜
• 蚝油
• 油
• 盐
• 香油

广式白灼菜心的做法步骤

步骤 1

空锅加入适量的水煮沸，将洗干净的菜心整理整齐，头立着入锅烫一两分钟（防止菜心菜叶一起烫，菜叶都黄了菜头还是生的）

步骤 2

菜心放入沸水中煮一两分钟；同时大蒜剥开，切碎备用。

步骤 3

将刚刚熟的菜心捞起装盘

步骤 4

在菜心顶上，加上蒜米碎，香油和少许蚝油即可。（吃的时候可以拌着吃。）

菜谱创建时间：2023-03-06 23:21:02