低脂鸡肉干

作者： 石头美食号

用料

• 鸡胸肉 适量
• 孜然粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 烧烤料 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

低脂鸡肉干的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净

步骤 2

鸡胸肉一般是心形的形状，从心的凹处到尖部一分为二，这样能把整块鸡胸肉全部顺着纹理切

步骤 3

顺着纹理切成薄片，片的厚度自由决定，厚了烤的时间长，薄了烤的时间短

步骤 4

切好全部倒大盆里，加孜然粉、胡椒粉、烧烤料、白糖、盐、料酒、生抽

步骤 5

抓匀后腌1个小时

步骤 6

腌好均匀的铺在烤盘上，烤箱上下火150度烤30分钟

步骤 7

为了烤的更均匀，中间翻面一次即可

步骤 8

成品

低脂鸡肉干的小贴士

1、鸡胸肉烤的时长要根据切片的厚度决定，用看状态和尝口感的方式来看是否烤好，进而增减烤的时长 2、为了烤的均匀，烤的过程记得翻面一次 3、成品不加防腐剂，要尽快吃完 4、有任何问题咨询石头v: stms-02

菜谱创建时间：2023-03-06 16:29:21