懒人版自制草莓酱

作者： 法式热恋

家里吃不完的草莓拿来做草莓酱，没有称做法都是平感觉来的。懒人版草莓主要是怎么简单怎么来，在煮的过程我是懒得连白色泡沫都没有捞出来。

用料

• 草莓 适量
• 白砂糖 适量
• 柠檬汁 适量
• 冰糖 20克

懒人版自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净切小块(不喜欢颗粒感的可以用破壁机打一下)装罐子里一层草莓一层白糖装好放冰箱冷藏两个小时以上。

步骤 2

把冷藏好的草莓倒入不粘锅大火煮开转小火放入几块冰糖，煮粘稠倒入柠檬汁再煮30秒出锅。

步骤 3

密封罐提前洗净烘干，把草莓酱装入瓶子里倒扣放凉就完成啦！

懒人版自制草莓酱的小贴士

柠檬汁拿来调节草莓酱的甜度，喜欢吃甜的柠檬汁可以少放点。

菜谱创建时间：2023-03-06 14:05:22