青团子咸蛋肉松

作者： 娜娜_gc1v

用料

• 糯米粉 340克
• 咸蛋黄 5个（有点少最好有8个）
• 沙拉酱 适量
• 细砂糖 70克
• 肉松
• 艾草叶 半斤

青团子咸蛋肉松的做法步骤

步骤 1

艾草洗净，煮开捞出，然后放在果汁机中用适量温开水搅成艾草汁。

步骤 2

制作肉松:瘦肉，葱，姜放水，大火煮15分钟。捞出滤干水份。用保鲜袋擀面杖弄碎肉.

步骤 3

用电动打蛋器打碎

步骤 4

放在不粘锅中小火翻炒，然后又放进不锈钢盘中用电动打蛋器打碎。重复2次步骤3及4。

步骤 5

蒸咸蛋黄

步骤 6

咸蛋黄蒸熟后压碎。

步骤 7

将肉松咸蛋黄沙拉酱放一起搅拌

步骤 8

馅料弄成圆形，然后包进艾草皮中

步骤 9

水开后放进去大火蒸15分钟左右。

步骤 10

味道不错，就是太耗时了。

菜谱创建时间：2023-03-05 18:32:11