酸酸甜甜开胃菜头酸

作者： 昕依妈

酸酸甜甜又脆的菜头酸不仅口感好,而且有消食、败火和理气的功效

用料

• 盐 30克
• 糖 120克
• 白米醋 50克
• 凉白开 适量
• 削皮完白萝卜 500克

酸酸甜甜开胃菜头酸的做法步骤

步骤 1

把萝卜削皮完切成小片，放在盆里加入30克盐，然后加入水没过萝卜。腌制12小时。

步骤 2

腌完之后把水倒掉，用清水洗一下。沥干水分。然后放入容器里加入糖跟白米醋。最后加入凉白开，水差不多跟萝卜齐平就可以。盖上保鲜膜就等吃了。（如果是自己家种的萝卜腌制时间要长一点得两三天才能腌入味好吃，要是超市买的可能一天就可以吃了。）

菜谱创建时间：2023-03-04 22:42:26