童子鸡洗净后,斩去鸡头,掰断鸡脚,擦干鸡身,里外抹上盐,包括鸡脚、鸡翅、鸡胳肢窝。
电饭锅底铺上姜片,把鸡脚塞入鸡肚子,放入电饭锅,煮饭模式,蒸煮第一次(我们家的烧饭模式大概37分钟)。
第一次煮饭模式结束后,翻面,加入小半碗水,继续煮饭模式第二次,香喷喷的原汁原味盐焗鸡就出炉啦🌸