做法简单，软硬适中‼️奶香草莓牛轧糖

作者： 张小厨厨房

像火腿片的奶香草莓牛轧糖，颜色粉嫩，软硬适中，香甜可口。老妈偿了几块连连称赞，还拿去给她的姐妹炫了一圈。

用料

• 粉色棉花糖 180克
• 黄油 30克
• 冻干草莓碎 50克
• 海盐 1克
• 奶粉 125克
• 水怡 12克

做法简单，软硬适中‼️奶香草莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

把黄油、海盐、水怡，放进不粘锅里开中低火候加热融化。

步骤 2

倒入棉花糖加热融化，要不停的翻拌，避免粘锅、烧糊。棉花糖粘稠顺滑后加入奶粉，继续翻拌，直到奶粉全部和棉花糖融合。

步骤 3

倒入冻干草莓碎，关火，继续翻拌均匀，速度要快。烤盘垫油纸，倒入所以食材，戴上手套，按压一会，然后整形。

步骤 4

放凉后切块。

步骤 5

小贴士 整形速度要快，凉了就很难整形了，整成圆柱形、长方形等都可以。 也可放入冰箱冷藏半小时，切出来形状更好。

菜谱创建时间：2023-03-04 17:06:49