豆豉土豆蒸排骨

作者： 小小宁725

用料

• 豆豉 少许（10-15粒）
• 土豆 一个（看自己需求）
• 淀粉 少许
• 生抽 两勺
• 料酒 一勺
• 排骨 一根（看自己需求）
• 大蒜 一个
• 蚝油 一勺
• 小米辣 两个

豆豉土豆蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨加生抽、蚝油、料酒、淀粉抓一抓后腌制十分钟

步骤 2

土豆切成一片一片（厚度适中，太薄了容易烂）

步骤 3

把蒜搅碎（不要太碎，有耐心可以用刀剁碎）

步骤 4

把准备的豆豉用刀切碎

步骤 5

把腌制好的排骨摆入盘子，把土豆绕着盘子摆一圈。

步骤 6

起锅烧油，用中小火把蒜末炒香后关火，关火后倒入豆豉用铲子拌一拌。

步骤 7

把炒香的蒜末豆豉淋到排骨上（喜欢有点辣味的可以撒上少许小米辣）蒸20-25分钟即可

菜谱创建时间：2023-03-04 06:42:42