干锅菜花

作者： 和落花一起醉

用料

• 花菜 半颗
• 火锅底料 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 糖 1勺
• 干辣椒 少许
• 葱花、姜丝 少许

干锅菜花的做法步骤

步骤 1

菜花掰成小朵，用水加少许盐浸泡，控干水分备用！

步骤 2

锅内加少许底油，先放入火锅底料炒出红油，放入葱花姜丝爆香，加入生抽、蚝油、白糖。

步骤 3

下入菜花大火翻炒，加入少许清水继续翻炒菜花变软。关火

干锅菜花的小贴士

泡菜花时需要加盐，这样可以去除虫卵。炒菜花时我怕不熟少加了一点点清水。

菜谱创建时间：2023-03-03 23:33:15