烤箱羊肉串

作者： 有时-

小朋友想吃烤肉串，趁着小朋友还没放学。赶紧烤出来。 烤出来的肉串很嫩，一点也不老。👏👏👏

用料

• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 鸡蛋清 1个
• 食用油 1勺
• 孜然粉 2勺
• 孜然粉 2勺
• 羊腿肉 500克

烤箱羊肉串的做法步骤

步骤 1

锅里加水，放入竹签煮5分钟，捞出，晾干。

步骤 2

羊肉洗500克干净，晾干水分，切块。加入食用油，料酒生抽，盐，白糖，鸡蛋清，孜然粉，孜然粒。搅拌均匀，放入冰箱，冷藏一夜。（想吃辣的，可以放一勺辣椒粉）

步骤 3

从冰箱拿出，把肉块串入竹签。放入烤箱的架子上。

步骤 4

预热烤箱10分钟，200度，上下火。

步骤 5

肉串放入烤箱，200度15分钟。

步骤 6

👏👏👏给自己点个赞。

烤箱羊肉串的小贴士

每个烤箱都有自己的小脾气，烤出来的肉可能不太一样。

菜谱创建时间：2023-03-03 21:04:05