韭菜炒薄荷

作者： 风吹草低见胖胖

似乎我是下厨房第一个传这个菜谱的人

用料

• 韭菜 250克
• 薄荷 一小把
• 蒜片 2瓣
• 干辣椒 1只
• 培根碎 一点点，可以不要

韭菜炒薄荷的做法步骤

步骤 1

在一个云南馆子吃过，意外的好吃。原料就这五样。没有培根也可以。

步骤 2

爆香蒜片干辣椒培根碎，然后韭菜段和薄荷丢进去快炒放盐，几下子就出锅了。

步骤 3

我用的是自己种的薄荷，据说云南用大叶薄荷。

步骤 4

香气很特别，韭菜的狂野被薄荷的清新控制住了那种感觉，挺好吃的。

菜谱创建时间：2023-03-03 20:03:03