鸡翅剪开 清水冲洗干净
加入盐、白胡椒、料酒、鸡精、蚝油抓匀腌制10-15分钟
密封腌制10分钟就行
腌制时间到了后 撒一些淀粉 抓匀(喜欢吃外面的脆皮可以在加点面粉 面粉和淀粉的比例1:1即可)
锅里一点点油就行 把鸡翅皮朝下 煎制金黄再翻面
又必须要放太多 鸡翅会出油
煎鸡翅的时候切个蒜嘿嘿
把蒜放进去 放一些烧烤料更好 直接翻炒就行 把蒜香味炒出来就可以出锅啦
很诱人 爱吃辣的可以放辣椒 我因为家里有小朋友就没放 很嫩哦 试试看吧