1粉类过筛 2牛奶和黄油隔水融化保温 3蛋黄低速打到发白不用堆叠 4蛋白低速搅打,分两次加入糖后低速打到倒扣不会掉的状态 5蛋黄糊加入液体后加入粉类最后蛋白分两次加入拌匀 6 180度两个6寸。 25分钟