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茄汁椒香伴粗面的做法
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茄汁椒香伴粗面

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作者: miss_mollymo
miss_mollymo

茄汁椒香伴粗面的用料

茄汁椒香伴粗面的做法步骤

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步骤 1

熬茄汁,新鲜番茄去蒂,茄尾划十字刀口,在滚水中煮至软,去皮,细切番茄。

步骤 2

滚水煮面,根据个人口感喜好决定煮面时间,无需过凉水,煮好装盘备用。如果要面更有嚼劲可放少许食盐。

步骤 3

青椒切小段,锅内下芝麻油,爆香青椒,放入茄汁同熬,熬至茄汁融入青椒的辣味。

步骤 4

酒鬼花生用啤酒瓶擀末。

步骤 5

煮好的面下入熬中的辣茄汁,加食盐、生抽调味。

步骤 6

面装盘,面头撒上花生末。海苔末。

茄汁椒香伴粗面的小贴士

因为在减肥中,本人所以的食物尽量无油少盐,若需用油也只用少量的芝麻油或其它植物类油。

菜谱创建时间:2012-11-09 23:03:19
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