椰香奶油奶酪小蛋糕

作者： 无言7342_sat2

三月女神节，甜品少不了，以前和下厨房的老师学做了一次，今天重温一下顺便做个记录。

用料

• 奶油奶酪 140克
• 椰子油 40克
• 鸡蛋 4个
• 赤藓糖醇 30克
• 杏仁粉 50克
• 椰子面粉 30克
• 泡打粉 3克
• 杏仁片 若干
• 椰蓉 随意

椰香奶油奶酪小蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化后加入赤藓糖醇拌匀；

步骤 2

加入椰子油拌匀；

步骤 3

加入鸡蛋1个拌匀；

步骤 4

再1次1个鸡蛋分两次加入搅拌均匀；

步骤 5

加入杏仁粉椰子粉泡打粉搅拌均匀；

步骤 6

再平均分成12分约42克1份装入杯子中，表面可随意散点椰蓉和杏仁片做装饰；

步骤 7

放入烤箱170度30分钟至表面上金黄色即可；

步骤 8

切开看里层不错哦，松软好吃。

椰香奶油奶酪小蛋糕的小贴士

椰子油也可以用黄油；赤藓糖醇用量可自己调，粉可全换成杏仁粉口感更细腻，烤箱温度和时间可根据自家烤箱的脾气自己调整。

菜谱创建时间：2023-03-02 20:06:39