腊鸡切块,温水泡6小时
生姜,大蒜,花椒,备好, 胡萝卜,莴笋切滚刀状备用
起锅烧油,洗过的鸡块翻炒一下,放入,生姜,大蒜,花椒,生抽一起翻炒,
加开水,小火炖1小时后,放入胡萝卜,莴笋再炖5-10分钟
最后加入蒜苗,起锅