百香果排骨｜酸酸甜甜没有孩子会拒绝它

作者： 熹熹美食记

专治挑食宝宝，上台就马上被清盘了( ´▽｀)。

用料

• 黄金小百香果 4个
• 前排排骨 一斤半
• 姜片
• 盐
• 胡椒粉
• 油
• 陈醋
• 黄冰糖 15g
• 酱油

百香果排骨｜酸酸甜甜没有孩子会拒绝它的做法步骤

步骤 1

排骨用生粉水洗是可以快速去血水的

步骤 2

洗干净沥干后调味：盐，胡椒粉，姜片，油

步骤 3

准备4个小百香果/3个常规百香果

步骤 4

热锅后放油

步骤 5

中大火煎排骨

步骤 6

煎到微焦黄，且出油，就可以开始调料啦

步骤 7

2勺陈醋，2勺酱油

步骤 8

先放一半的百香果和15g黄冰糖

步骤 9

加入过面的开水，转小火焖30分钟

步骤 10

30分钟后加入剩下的那一半百香果

步骤 11

大火收汁至排骨挂汁就可以啦

步骤 12

撒把葱花吧～哈哈哈看到这里点个收藏与关注支持一下可以吗？

菜谱创建时间：2023-03-01 11:38:32