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芝士条面包的做法

芝士条面包

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作者: 霏霏ma
霏霏ma

用料

芝士条面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉酵母水搅拌成团,室温放1、2小时放冰箱冷藏15小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉出手套膜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

28度,发酵1小时,搓洞不回缩不塌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割面团60克/份,松驰15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加了馅。擀长铺上椰蓉馅 椰子油或黄油30 糖25 全蛋液50 奶粉5克,椰蓉60 蔓越莓25克

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由上往下卷

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓长,25厘米左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次发酵二倍大

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按压慢慢回弹,还留下手印

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好,刷上蛋糕液,沾上芝士,挤上沙拉酱,送进预热好烤箱,上火190度下火170烤15-18分

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好趁热刷上蜜酱,撒上欧芹碎

菜谱创建时间:2023-03-01 10:03:32
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