油条（一次成功）

作者： a_bigale丫头

馋 配方来源于吕小厨

用料

• 面粉 500g
• 盐 5g
• 泡打粉 6g
• 油 30g
• 水 280g
• 鸡蛋 一个
• 糖 10克

油条（一次成功）的做法步骤

步骤 1

炸油条配方:500g面粉，5g盐，3g小苏打，6g泡打粉，10g白糖，一个鸡蛋，280g凉水，30g熟油！不能揉，用👊揣三次，醒三次，前两次醒15分钟，最后一次整理成长形卷起来 。用保鲜膜包好常温4小时 冰箱最少醒6小时以上。一次成功！

菜谱创建时间：2023-02-28 23:23:19