用水把枣洗干净,用温水泡一下,泡到能用手指捏动的状态就行
找一把工具,开始我用的菜刀,后来发现肉锤比菜刀更好用
用肉槌或菜刀把红枣拍扁
轻轻一掰,枣核就能完整的被剥出来,而且不会带出果肉
看看,是不是很干净
剥好的果肉
均匀的铺在发好的面上
卷起来
用菜刀垛开
满满的都是枣,再用蒸馒头的方法把枣卷蒸熟就可以了,是不是,很简单,可以大口大口的咬,不用担心会咯到牙,比用其他方法去的枣核干净,完全不会浪费果肉
注意不要把枣泡的时间太长或煮到很烂,