懒人鸡腿腐竹

作者： _yq5i

用料

• 鸡腿 两个
• 姜 六片
• 海鲜菇 150克
• 蟹味菇 150克
• 腐竹 两条
• 蒜蓉 适量
• 香菇 五朵

懒人鸡腿腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹，香菇泡软，鸡腿祛骨，切块，蒜蓉切块备用，香菇，腐竹切片，香菇水备用

步骤 2

把蟹味菇，海鲜菇切尾，洗干净，姜切片备用

步骤 3

把鸡腿块，葱姜，生抽，淀粉，油放在盆里，抓匀，腌制15分钟后，捡出葱姜备用

步骤 4

锅中倒油，下鸡腿肉翻炒变色盛出备用，锅留底油，炒香蒜末下菌菇变软

步骤 5

下腐竹，下鸡腿肉翻炒均匀，加一勺酱油，加适量清水盖盖焖煮5分钟，淋少水淀粉勾芡，出锅散葱提香

菜谱创建时间：2023-02-28 10:15:45