春，寒食节，寒食平安粥，陈允斌教您顺时生活的智慧（套装共12册）

作者： 大宝栗子HappyLife

用料

• 中国甜杏仁

春，寒食节，寒食平安粥，陈允斌教您顺时生活的智慧（套装共12册）的做法步骤

步骤 1

原料：大麦仁、杏仁、麦芽糖（或者蜂蜜）。

步骤 2

把大麦仁和杏仁泡一晚上，然后把杏仁放到料理器里加清水打成浆。

步骤 3

打好的杏仁浆和大麦仁一起煮熟，可以用小火多煮一会，最好是把大麦仁煮到软烂开花的程度。关火前，加一点麦芽糖或蜂蜜来调味。

步骤 4

甜杏仁只有小拇指的指甲盖儿那么大，但它比苦杏仁偏胖一些，偏补一些。甜杏仁是补气的，也有润肺和润肠的作用。

春，寒食节，寒食平安粥，陈允斌教您顺时生活的智慧（套装共12册）的小贴士

风热感冒的朋友，在感冒好了之后，往往会有一段时间喉咙不舒服，这时候就可以喝这道粥来润一润、补一补。 处在更年期的女性，如果晚上睡得不安稳，心里很烦热，粥里要多放点麦仁，因为麦仁对于除烦热有很好的效果。 平时经常口干舌燥、皮肤干的朋友，也可以往粥里多加些杏仁，杏仁有很好的滋润皮肤的作用。患慢性气管炎的朋友也可以喝这道粥来调理，粥里可以多放一点杏仁，效果会更好。 不是胃热或者内热特别重的朋友，最好用麦芽糖来调味，因为麦芽糖健脾的效果比较好。而且麦芽糖是偏温性的，正好平衡杏仁的凉性，使这道粥的性质更为平和。

菜谱创建时间：2023-02-28 05:17:54