宁夏滩羊

作者： xixif8023

用料

• 羊排 十块
• 姜 一块
• 香菜 一株
• 葱 一株
• 蒜头 一头
• 盐 适量
• 油辣椒 一勺

宁夏滩羊的做法步骤

步骤 1

我买的是宁夏滩羊，没有膻味，直接煮不需要焯水 。把羊排斩成一块块，葱打结，姜切片，凉水入锅中煮。等血水煮出，把血沫全部撇掉，盖盖继续炖煮，大约一个小时，肉已经炖烂了就可以放点盐。

步骤 2

然后，碗里放一点蒜末，香菜末，葱末，用热羊汤冲开，喜欢吃辣的可以放一勺油辣椒，非常香。

菜谱创建时间：2023-02-27 22:10:20